México, 9 de noviembre de 2020 (NACIÓN 14).- El precio por kilo de tortilla subirá un peso a partir del primero de diciembre de este año en todos los establecimientos del país, esto debido a aumentos en mano de obra, materias primas, combustibles, transporte y refacciones, entre otros.
Esta información fue dada a conocer por Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, en entrevista al periódico La Jornada, quien añadió que este ajuste al precio del kilo de tortilla se realizará después de contener los precios pese al aumento de insumos desde inicios del año.
Entre los ejemplos señalados por el líder del Consejo Nacional de la Tortilla, destaca que pue por ejemplo la productora más grande de harina de maíz en México aumentaría en 650 el precio de la tonelada de este producto.
No dejes de leer: Aumenta el consumo de tortilla entre migrantes
Asimismo López García señalo a La Jornada que el precio de los energéticos subió de 4 a 6 por ciento; las refacciones (que en su mayoría son importadas) subieron de 20 a 30 por ciento; el papel de grado alimentario subió 20 por ciento, entre otros aumentos.
En este sentido Homero López añadió que el aumento de la tortilla también obedecerá al ‘coyotaje’ que realizan los comercializadores del maíz que han aumentado los precios de distribución y asegura que no es tanto tema de los productores sino de este otro sector.
López García aseguró a La Jornada que de la industria del Maíz dependen alrededor de un millón de familias en México, ya que el sector genera 500 mil empleos directos así como otros 500 mil empleos aproximadamente derivados de la comercialización del maíz.
En la entrevista publicada, López García hace un llamado a las autoridades gubernamentales para apoyar más a este sector productivo de la misma manera en la que se impulsa a grandes monopolios, aseguró que “se deben blindar las cadenas de producción de maíz blanco para elaborar tortillas”.
Te puede interesar: Aumenta precio de la tortilla un peso por kilo en todo el país: CNT
De la misma forma López García comentó que en el escenario de la pandemia por COVID-19 que se vive actualmente se le podría brindar apoyo a los campesinos con mejores precios a sus productos, así como generar subsidios a algunos productos que pudieran llegar a los hogares de las clases menos favorecidas.
Asimismo propuso la creación de una secretaría de la alimentación que ayudara a la difusión de las bondades del maíz que se cosecha en diversas zonas de México.
